تأسس معهد العلوم والتقنيات التطبيقية (ISTA) بالبليدة عام 2016، وهو تابع لجامعة البليدة 1، بهدف تقديم تكوين قصير المدى (ثلاث سنوات) في قطاع الصناعات الغذائية  لحاملي شهادة البكالوريا، يجمع بين أفضل أساليب التأطير والمناهج البيداغوجية الحديثة والمبتكرة.
يهدف المعهد إلى تكوين إطارات  تقنية مؤهلة قادرة على تلبية احتياجات سوق العمل المحلي، مع التركيز على المهارات التقنية، الإدارة، وروح الابتكار. ويأتي إنشاء المعهد استجابةً لمتطلبات الشركاء الاقتصاديين المحليين الذين يرغبون في تكوين تقنيين متخصصين في مجالات مثل تكنولوجيا الحبوب، المشروبات، ومنتجات الألبان.

تم تأسيس ISTA  في إطار شراكة جزائرية – فرنسية، بدعم من خبراء فرنسيين ومن خلال التعاون مع الشركات الصناعية في المنطقة، لضمان ملاءمة التكوين مع متطلبات السوق والمهنيين.

• مدة التكوين: ثلاث سنوات، وتختتم بحصول الطالب على شهادة ليساتس مهنية 

• التخصصات الأساسية:

  • تكنولوجيا الحبوب ومشتقاتها

  • تكنولوجيا الحليب ومشتقاته

  • تكنولوجيا المياه والمشروبات

  • تقنيات التسويق في الصناعات الغذائية

  • تُعد تقنيات التسويق في الصناعات الغذائية من التخصصات الحديثة التي أضافها المعهد سنة ……….. استجابةً لمتطلبات الشركاء الاقتصاديين المحليين. يهدف هذا التخصص إلى تكوين متخصصين قادرين على إدارة وتسويق المنتجات الغذائية بكفاءة عالية، مع التركيز على دمج المعرفة التقنية مع استراتيجيات التسويق الحديثة.

    في عام 2022، أُنشئ برنامج ماستر في تكنولوجيا الأغذية لمعهد ISTA البليدة، ليكون تكملة للتكوينات المهنية التي يقدمها المعهد في مجال الصناعات الغذائية. يهدف هذا البرنامج إلى تكوين متخصصين ذوي مستوى عالٍ قادرين على تطوير وإدارة العمليات التقنية في مجال الأغذية.

    يتيح هذا الماستر للخريجين فرص عمل واسعة في شركات الصناعات الغذائية، المختبرات، والاستشارات التقنية، كما يفتح الباب أمام مشاريع بحثية ومبادرات ريادية في القطاع الغذائي.